| Cozze E Fagioli Cannellini In Brodo Al Prezzemolo |
$18.50 |
prince edward Island mussels and cannellini beans in a parsley broth |
| Sashimi Di Stoccafisso Con Erba Cipollina E Peperoncino |
$22.50 |
salt-cod sashimi with chives and peperoncino |
| Scafata - La Vignarola |
$15.00 |
an array of spring vegetables, braised in white wine and extra virgin olive oil with pecorino cheese shavings |
| Terrina Di Melanzane Con Salsa Al Parmigiano Reggiano |
$21.00 |
eggplant and tomato terrine with a parmigiano reggiano sauce |
| Carpaccio Di Manzo Con Fegato Grasso All'Essenza Di Lamponi |
$27.50 |
beef carpaccio with thin slices of goose liver and raspberry essence |
| Cannoli Di Polenta Croccante Con Baccala E Capperi Di Pantelleria |
$24.50 |
crunchy polenta cannoli filled with whipped salt-cod and capers from pantelleria |
| Tartara Di Tonno Con Ostriche Fritte |
$24.50 |
tuna tartar with polenta dusted fried oysters |
| Calamaretti Saltati Con Pomodorini E Peperoncino |
$22.50 |
baby calamari sauteed with cherry tomatoes and peperoncino |
| Zuppa Di Pomodoro E Scalogno Al Forno Con Origano Di Sicilia |
$14.50 |
soup of baked heirloom tomatoes and shallot with sicilian oregano |
| Spaghettoni Alla Chitarra Con Pomodoro E Basilico |
$21.00 |
homemade spaghetti with a basil and tomato sauce |
| Uovo In Raviolo Al Burro Nocciola Tartufato |
$23.00 |
homemade soft egg-yolk filled raviolo with truffled butter |
| Raviolini Ai Ricci Di Mare Con Ragu Di Cappesante Pomodori |
$24.50 |
homemade sea urchin filled raviolini in a spicy scallop and cherry tomato ragu |
| Fettucine Al Nero Di Seppia Con Buccia D' Arancia E Seppioline Del Mediterraneo |
$24.50 |
homemade squid ink fettucine with baby cuddle-fish and orange zest |
| Raviolini Capresi Con Passato Di Pomodorini Di Collina |
$23.50 |
homemade ''raviolini caprese'' filled with caciotta cheese in a strained tomato sauce |
| Spaghetti Grana E Pepe |
$23.50 |
spaghetti setaro with grana padano and cracked black pepper, served warm |
| Risotto Dello Chef |
$28.50 |
half portions are not available for risotto dishes chef's risotto |
| Monday Spaghetti Alla Bottarga |
$24.50 |
spaghetti with air-dried tuna roe, parsley and garlic |
| Tuesday Agnolotti Con Ripieno Di Agnello |
$23.50 |
homemade lamb-filled agnolotti with lamb sauce scented with minced vegetables |
| Wednesday Ravioli Di Pecorino, Ristretto Di Vin Santo Allo Scalogno E Rosmarino |
$23.00 |
homemade ravioli filled with pecorino cheese in a reduction of vin santo, shallot and rosemary |
| Thursday Garganelli Al Pettine Con Asparagie Caviale Americano |
$26.50 |
quill shaped homemade pasta with asparagus and American caviar |
| Friday Paccheri ''Rummo'' Con Salsa D' Astice E Pomodorini Ciliegia |
$27.50 |
wide rigatoni with a cherry tomato and lobster sauce |
| Saturday Candele Di Setaro Con L' Nduja Calabrese |
$23.50 |
artisanal candlestick shaped pasta with a reduced spicy sausage sauce and green peppers |
| Sunday Tubetti Con Patate Cozze |
$19.50 |
short tubetti pasta with mussels, potatoes and parsley |
| Gamberi Siciliani Con Fagioli Di Controne Al Rosmarino |
$45.00 |
sicilian red prawns with beans from controne scented with rosemary |
| Filetto Di Spigola Cilena All' Acquapazza Con Fregola Sarda |
$34.00 |
fillet of chilean sea bass in a light tomato-zucchini herbed broth with sardinian couscous |
| Cappesante Dorate Con Indivia Brasata E Salsa Di Vitello, Limone E Prezzemolo |
$34.00 |
seared scallops and braised endive in lemon parsley veal sauce |
| Polipetto Con Crema Di Cicerchie |
$33.50 |
grilled mediterranean baby octopus over a rosemary scented ''cicerchie'' puree |
| Filetto Di Vitello Alla Bergese Con Indivia Brasata E Cipolline Caramellate |
$36.50 |
veal fillet in a light pancetta-cream sauce with braised endive and caramelized pearl onions |
| Sella Di Coniglio Alla Maggiorana E Olive Verdi Con Marmellata Di Finocchio |
$34.50 |
roasted saddle of rabbit with green olives and marjoram with fennel marmalade |
| Costolette Agnello Con Lenticchie E Verdurine Di Primavera |
$34.50 |
roasted rack of lamb with lentils and baby vegetables |
| Anatra Arrosto Con Composta Di Amarene |
$35.50 |
roast duck with sour cherry compote |
| Bistecca Alla Fiorentina Con Verdure Di Stagione Alla Griglia |
$46.00 |
double rib steak, marinated in rosemary oil and served with seasonal grilled vegetables (for two, please allow 35 min) |
| Tasting Menus |
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