| Zupetta De Cocciula Cozzasa E Calamareddusu |
$13.00 |
rich soup of clams mussels calamari and sea weeds |
| Calamarusu Arrustiusu |
$13.00 |
oven roasted monterrey calamari drizzled with basil oil |
| Prupisceddu In Umidu |
$13.00 |
octopus stew in a spicy tomato sauce |
| Ingaungiu Affittau |
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salume of the day |
| Inzalara De Birdura Cun Acciugasa E Casu |
$9.00 |
organic greens salad anchovies dressing and aged pecorino |
| Spaghittusu Cun Allu Ollu E Bottariga |
$18.00 |
fresh spaghetti with spicy oil and bottarga |
| Pasta Longa E Su Nieddu De Seppia |
$17.00 |
fresh linguine with seafood sugo and squid ink |
| Fregua Sarda Cun Arrizzonisi E Cori De Tonnu |
$18.00 |
toasted sardinian fregola with sea urchin tomato and cured tuna heart |
| Malloreddus A Sa Campidanese |
$16.00 |
semolina gnochetti with pork meats sugo and 12 months pecorino |
| Oratina In Padella Cun Olia Sarda |
$26.00 |
roasted mediterranean sea bream served with sardinian olives sugo |
| Camberonisi Arrustiusu |
$26.00 |
oven roasted whole wild prawns garlic parsley pepperoncino |
| Pezza De Angioni A Sa Saba |
$26.00 |
seared lamb tenderloin drizzled with cooked grape must |
| Fettinasa De Proccu A Sa Sapa |
$23.00 |
pan roasted pork loin served with saffron onions |
| Birdura Cotta |
$6.00 |
vegetables of the day |
| Pani Guttiau |
$6.00 |
sardinian flat bread baked with cuor dolivo and pecorino |
| Coros Cold Press EVOO |
$2.00 |
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| Prattu De Casu Isolanu |
$12.00 |
selection of sardinian cheeses served with sardinian honeys |
| Truta De Arriscottu |
$8.00 |
ricotta and saffron cake served with honey and almonds |
| Trigu De Su Candeberi |
$8.00 |
poached farro with cooked grapes must and spices |
| Truttiscedda De Frutta E Vanillina |
$8.00 |
vanilla and raspberry mousse cake |
| Vermentino Brut "Ladas" Cantina Sociale Di Gallura, NV |
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| Lacrima Di Morro D'Alba Brut Rose' Azienda Agricola Marotti Campi, NV |
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| Vermentino Di Gallura "Thilibas" Azienda Agricola Pedres, 2011 |
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| Vermentino Di Sardegna "Lintori" Azienda Agricola Capichera, 2010 |
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| Vernaccia Tirso "Karmis" Azienda Agricola Attilio Contini, 2011 |
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| Malvasia Bellone Trebbiano Cori Bianco "Capolemole" Marco Carpineti, 2011 |
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| Pecorino Offida "Le Merlettaie" Azienda Agricola Ciu' Ciu,' 2011 |
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| Garganega Trebbiano Soave "Turbian" Azienda Agricola Nardello, 2010 |
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| Vernaccia Di Oristano Azienda Agricola Attilio Contini, 2000 |
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| Moscato Di Cagliari Cantina Sociale Di Dolianova 500ml, 2010 |
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| Nasco Malvasia Isola Dei Nuraghi "Angialis" Agricola Argiolas 500ml, 2005 |
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| Grillo Marsala Superiore "Vigna La Miccia" Marco De Bartoli 500ml, NV |
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| Bovale Cannonau Monica Sardegna "Sinnos" Cantina Del Bovale, 2009 |
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| Cannonau Di Sardegna Nepente Di Oliena Cantina Di Oliena, 2010 |
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| Cannonau Di Sardegna Riserva "Blasio" Cantina Sociale Di Dolianova, 2008 |
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| Carignano Del Sulcis Riserva "Terre Rare" Sella & Mosca, 2007 |
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| Carignano Del Sulcis "Piede Franco" Cantina Calasetta, 2009 |
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| Monica Di Sardegna Idn "Perdera" Azienda Agricola Argiolas, 2009 |
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| Nebbiolo Del Limbara "Karana" Cantina Sociale Di Gallura, 2010 |
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| Negroamaro Malvasia Salice Salentino "Arcangelo" Agricola Palama, 2010 |
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| Piedirosso Beneventano "Kerres" Azienda Agricola I Pentri, 2005 |
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| Teroldego Rotaliano Azienda Agricola Lechthaler, 2010 |
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| Nebbiolo D'Alba Azienda Agricola Poderi Colla, 2010 |
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