| Burrata, Pomodorino Confit Allolio Extra Vergine Doliva E San Daniele |
$15.00 |
burrata cheese, evo oil candied tomato, black label san daniele prosciutto |
| Scallop Scottate In Padella, Salsa Di Topinambur, Radicchio Marinato |
$16.00 |
seared scallops, sunchoke puree, grilled marinated radicchio |
| Carpaccio Di Tonno, Peperoni, Capperi Di Pantelleria |
$16.00 |
tuna carpaccio, bell pepper, pantelleria capers |
| Caprese |
$13.00 |
caprese: buffalo mozzarella cheese, tomato, gold label balsamic vinegar |
| Piatto Di Salami E Formaggi |
$16.00 |
salumi and cheese platter, homemade pickled vegetables |
| Arucoletta, Dressing Di Aceto Balsamico E Scaglie Di Parmigiano Reggiano |
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wild baby arugula, balsamic dressing, shaved parmesan cheese |
| Insalate Di Barbabietole, Blu Di Bufala E Salsa Di Aceto Di Cabernet |
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baby beet salad, blu di buffala cheese, cabernet dressing |
| Panzanella |
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panzanella salad: bread, red onion, tomato, pecorino, vinegar, vilella evo oil |
| Zuppa Di Legume |
$10.00 |
legume soup, basil pesto |
| Acquerello Risotto Invecchiato 1 Anno |
$18.00 |
1 year aged acquerello risotto, quail braised ragu |
| Tortelli Di Zucca, Ragu Di Aragosta |
$20.00 |
pumpkin and ricotta cheese tortelli, lobster ragu |
| Bucatini Allamatriciana |
$16.00 |
bucatini, pork cheek amatriciana, baked ricotta cheese |
| Orecchiette, Salsiccia E Cime Di Rapa |
$16.00 |
orecchiette, sausage and rapini sauce |
| Spaghetti Cacio E Pepe |
$16.00 |
spaghetti " cacio pepe " |
| Tagliatelle Al Ragu Di Agnello |
$18.00 |
tagliatelle, lamb ragu |
| Conchiglioni |
$20.00 |
conchiglioni, seafood ragu |
| Dover Sole, Purea Di Zucca, Broccoli Romano Saltati In Padella |
$32.00 |
seared dover sole, butternut squash puree, sautéed romanesco |
| Merluzzo Nero Dellatlantico, Lenticchie Rosse Brasate, Scaglie Di Sedano |
$29.00 |
atlantic black cod, red lentils, shaved celery |
| Salmone, Broccolini Brasati, Finocchio Arrostito |
$28.00 |
salmon, braised broccolini, roasted fennel |
| Contro Filetto Di Wagyu, Cipolline Fondenti, Carote Arrosto, Salsa Di Vino Rosso |
$37.00 |
wagyu new york steak, cipollini fondant, roasted carrots, red wine sauce |
| Pollo Alla Cacciatora, Finferli |
$26.00 |
chicken cacciatora, chanterelle mushrooms |
| Costolette Di Agnello, Patate Arrosto, Salsa Al "Salmoriglio" |
$34.00 |
lamb chops, rustic roasted potatoes, pecorino cheese, mint, "salmoriglio" sauce |
| Guancia Di Manzo Brasata Al Barbaresco, Polenta "Mulino Sobrino ", Funghi Saltati In Padella |
$29.00 |
barbaresco braised beef cheek, "mulino sobrino" polenta, sautéed seasonal mushrooms |
| Spinaci Saltati In Padella |
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sautéed spinach |
| Broccolini |
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sautéed broccolini, garlic, pepperoncino |
| Patate Arrosto |
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sautéed potatoes |
